Harcha Galette de Semoule Marocaine


Bonjour à tous et bienvenue 🌻 je vous propose aujourd'hui ces petites Galettes de semoule marocaine HARCHA, idéal pour la table du Ftour du Ramadan ou pour le petit déjeuner ou pendant le goûter, préparation facile et cuisson à la poêle ,on les sert avec du beurre du mièl ou du fromage avec une bonne tasse de thé à la menthe

Les ingrédients pour 8 Galettes

250g semoule fine
50g farine tendre blanche 
Pc cuillère de sucre
Sucre vanillé 7g 
Pc de sel
demi pc levure boulangère 5g
Levure chimique 4g
50ml mélange de beurre fondu et huile végétale
Lait tiède environ 350ml

Semoule fine pour aplatir les galettes


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Harcha Easy and Fast

The ingredients for 8 patties

250g fine semolina
50g soft white flour
Pc spoon of sugar
Vanilla sugar 7g
Pc of salt
half Spoon baking powder 5g
4g yeast
50ml mixture of melted butter and vegetable oil
Warm milk about 350ml

Fine semolina to flatten patties





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