Bonjour à tous et bienvenue 🌻 je vous propose aujourd'hui ces petites Galettes de semoule marocaine HARCHA, idéal pour la table du Ftour du Ramadan ou pour le petit déjeuner ou pendant le goûter, préparation facile et cuisson à la poêle ,on les sert avec du beurre du mièl ou du fromage avec une bonne tasse de thé à la menthe
Les ingrédients pour 8 Galettes
250g semoule fine
50g farine tendre blanche
Pc cuillère de sucre
Sucre vanillé 7g
Pc de sel
demi pc levure boulangère 5g
Levure chimique 4g
50ml mélange de beurre fondu et huile végétale
Lait tiède environ 350ml
Semoule fine pour aplatir les galettes
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Harcha Easy and Fast
The ingredients for 8 patties
250g fine semolina
50g soft white flour
Pc spoon of sugar
Vanilla sugar 7g
Pc of salt
half Spoon baking powder 5g
4g yeast
50ml mixture of melted butter and vegetable oil
Warm milk about 350ml
Fine semolina to flatten patties
