Recette Bourek Turque Facile sans pâte à filou


Bonjour tout le monde et bienvenue🌷je vous suggère aujourd'hui la recette du Bourek Turque Salée, mais sans pâte à filou ni feuille de brick, avec une nouvelle pâte légère croustillante 💯 réussie,et une garniture très très bonne. Idéal pour la table du ramadan et très facile à réaliser. Voici la recette n'oubliez pas 👍 le partage et bonne journée à tous 

Les ingrédients

La pâte
1pot de yaourt nature 110g
demi pc de sel
pc levure boulangère 5g
Pc sucre semoule 5g
4g càs huile végétale ou d'olive
50ml d'eau tiède
Farine du blé tendre de bonne qualitée de 300g à 350g
Pour le feuilletage 
L'amidon ou fécule de maïs
Huile végétale

Pour la dorure 
1oeuf entier et gouttes de vinaigre 
Graines de nigelle et de sésames

La garniture 
3 grandes pommes de terres
Un bol de viande hachée
2 oignons
1 poivron vert
2gcàs Mélange persil et coriandre 
Sel poivre curcuma cumin
Huile végétale pour cuisson




Easy Turkish Recipe

Ingredients

Dough
1 natural yoghurt 110g
half spoon of salt
baking powder  5g
sugar 5g
4 spoon vegetable or olive oil
50ml of lukewarm water
Wheat flour of good quality from 300g to 350g
For lamination
Starch or corn starch
Vegetable oil

For gilding
Whole egg and drops of vinegar
Seeds of nigella and sesame

The filling
3 large potatoes
A bowl of minced meat
2 onions
1 green pepper
2 spoon Parsley and coriander mixture
Salt pepper turmeric cumin
Vegetable oil for cooking


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