Recette Mini Pastilla au poulet


Bonjour tout le monde et bienvenue 🌼je partage avec vous aujourd'hui une autre délicieuse recette traditionnelle de la cuisine marocaine c'est la Pastilla au Poulet et aux Amandes, un plat qui plaît à tout, avec un goût exceptionnel entre le sucré et salé, on y trouve le fondans du poulet le mièlleuse d'oignon le croquant d'amande et le croustillant de feuilles de brick,et sûrement facile à faire . Voici la recette et n'oubliez pas 👍 le partage et bonne journée à tous 

Les ingrédients pour 8 mini Pastilla et une autre grande familiale

1 kilo Feuilles de brick ou de Pastilla fraîches

Un poulet de 2 kilos
2 kilos d'oignons
Sel poivre curcuma Gingembre pesti de safran cannelle
Petit bol de persil
80ml mélange huile végétale et d'olive
1càs de beurre ou beurre rance 
5 œufs

300g d'amandes mondés frit et grossièrement moulus
demi càs Cannelle moulu 
1càs Eau de fleur d'oranger
1càs Sucre tendre

Pour le feuilletage 
Petit bol Beurre fondu
Petit bol mélange farine et l'eau ou jaune d'œuf

Finition
Sucre glace
Cannelle moulu
Amandes frits




Recipe Mini Pastilla Chicken 

The ingredients for 8 mini Pastilla and another large family

1 kilo Fresh Bread or Pastilla Leaves

A chicken of 2 kilos
2 kilos of onions
Salt pepper turmeric ginger cinnamon saffron
Small bowl of parsley
80ml mixed vegetable and olive oil
1 Spoon of butter 
5 eggs

300g blanched almonds, fried and coarsely ground
half spoon Cinnamon 
1spoon Orange blossom water
1spoon Sugar

For lamination
Small bowl of melted butter
Small bowl mixing flour and water or egg yolk

Finish
Icing sugar
Ground cinnamon
Fried almonds

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