La Chebakia | Pâtisserie incontournable traditionnelle Marocaine 🇲🇦 le moyen facile les secrets pour réussir 😉👌🏻

 La Chebakia | Pâtisserie incontournable traditionnelle Marocaine 🇲🇦 le moyen facile les secrets pour réussir 😉👌🏻



Bonjour bienvenue tout le monde 🥰La Recette Chebakia de la Cuisine Marocaine un gâteau au mièl traditionnel bien parfumé à l'eau de fleur d'oranger cannelle et divers saveurs orientale de graines de sésames d'anis de fenouil safran gomme arabique..Un délicieux gâteau au mièl qu'on sert spécialement sur toutes les tables marocaine durant le mois sacré du Ramadan en accompagnement avec la célèbre soupe Lahrira les dattes bricks..,au cours de cette vidéo je vais vous montrer plus de détails les secrets pour vous faciliter la réalisation surtout pour les débutantes. 


Les ingrédients 

500g farine de blé tendre de bonne qualitée 

150g graines de sésames moulus

2càs fenouil et anis moulus

pc de cannelle

Demi Pc gomme d'arabique mixer avec le sucre

1/2 pc de sel

4g levure chimique

une pointe de levure boulangère sèche 

1càs de vinaigre incolore

100ml d'eau de fleur d'oranger dans lequel j'ai mis quelques pesti de safran

100ml mélange de beurre noisette et huile de tournesol

L'eau tiède selon le besoin environ 100ml

Huile de tournesol pour la friture

500g du miel sirop pour tromper les gâteaux 

50g Sésames grillés pour saupoudrer





Commentaires
Aucun commentaire
Enregistrer un commentaire



    Reading Mode :
    Font Size
    +
    16
    -
    lines height
    +
    2
    -